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   ANTIPASTI

Tagliere di salumi artigianali della Valdossola, 
con formaggio caprino aromatizzato al tartufo 
e sfoglie di pane fatte in casa alle cipolline borettane e zenzero 
Euro 7,50 Salumi senza glutine

Tomino alla brace
con sformatino di carciofi e glassa di aceto balsamico
Euro 9,00 Senza glutine

Tartare di manzo della casa

con topinambur in bagna cauda leggera
Euro 10,00 Anche in versione senza glutine

        PRIMI PIATTI

Tagliatelle all'uovo
con Fontina DOP, carciofi e bacon croccante
Euro 11,00

Gran gnocchi di patate con crema di porri
e straccetti di asparagi saltati
Euro 9,50

Su richiesta PASTA SENZA GLUTINE!

        I DOLCI DELLA CASA

Gelato alla crema o cioccolato

con pere caramellate e cannella 
Euro 4,00

Tiramisu' 
Euro 4,00

Torta caprese speziata ai datteri
Euro 6,00

Tortino di nocciole con cuore fondente al cioccolato
Euro 6,00 

Crostata integrale alla crema di riso e fragole
con fragole caramellate
Euro 6,00
Dolce senza lattosio e vegan